01 ya 15
Jinsi ya Kufanya "Sabuni ya Maziwa" na Cream Heavy Whipping
Kuweka, viungo na zana za kutengeneza sabuni ya maziwa na cream kali. David Fisher Sabuni iliyotengenezwa kwa maziwa ni ya matajiri, ya cream na ya ziada ya moisturizing. Sehemu ya hii hutokana na mafuta ya ziada katika maziwa, na sehemu inatoka kwa protini za ziada na viungo katika maziwa yenyewe. Kuna hatua kadhaa za maandalizi unayohitaji kuchukua ili uweze kufanya sabuni za maziwa - na mbinu tofauti za kuingiza maziwa katika sabuni yako.
Unaweza:
- Tumia maziwa badala ya maji wakati unapofanya ufumbuzi wa lye yako
- Tumia maji ya nusu na nusu ya maziwa katika mapishi - kufanya suluhisho lako la lye na maji ya nusu, na kuongeza maziwa kwa mafuta
- Tumia maziwa ya poda yaliyoongezwa
Kwa habari zaidi kuhusu njia hizi tatu angalia:
Kufanya Supu na Maziwa ya Mbuzi (Utaratibu huo ni sawa na aina yoyote ya maziwa.)
Kufanya Maziwa ya Nyama Sabuni VideoNilikuwa na quart ya cream nzito ambayo sikuweza kutumia kwa ajili ya kupikia, hivyo niliamua kuitumia katika sabuni. Nilitumia mbinu # 1 na # 2 kufanya sabuni.
Unaweza kuongeza maziwa kwa sabuni yoyote inayofanya mapishi kwa kuingiza tu maziwa katika moja ya mbinu tatu hapo juu. Kichocheo nilichotumia ni:
- 27% mafuta ya mitende
- 27% ya mafuta ya nazi
- 27% ya mafuta ya mizeituni
- 5% mafuta ya castor
- 14% mafuta ya almond
Mapishi halisi ya kufanya lundi 2 ya sabuni ilikuwa:
- 5.3 oz. mafuta ya mitende
- 5.3 oz. mafuta ya nazi
- 5.3 oz. mafuta ya mizeituni
- 1 oz. mafuta ya castor
- 2.75 oz. mafuta ya almond
- 2.9 oz. lye
- 5.8 oz. maji
- .9 oz. mafuta ya harufu
Kumbuka Muhimu: Wakati unapohesabu kichocheo kwa kutumia cream nzito au kupiga makofi, hakikisha kuzingatia, au angalau kuwa na ufahamu wa ziada ya mafuta katika cream. Cream kali ina mafuta ya maziwa 36% ndani yake, ikilinganishwa na mafuta ya 4-6% katika maziwa ya mbuzi au ng'ombe. Unaweza kutaka kurekebisha mapishi yako ili kuruhusu mafuta hayo ya ziada. Ninatia njia mbili za kufanya hivi kwenye ukurasa wa mwisho wa mafunzo haya - au kuruka pale pale sasa.
02 ya 15
Funga Kabla ya Muda wa Cream
Frozen nzito kupigwa cream cubes kwa sabuni ya maziwa. David Fisher Ili kuanza kwa njia ya # 1 (kutumia maziwa badala ya maji katika suluhisho la lye), utahitaji cream ili kuhifadhiwa. - hivyo kufungia cream nzito (au maziwa yoyote unayotumia) katika tray barafu. Wakati huo unafungia, tutaendelea kwa njia ya # 2, ambayo inatumia suluhisho la nguvu mbili, na kuongeza cream moja kwa moja kwa mafuta.
03 ya 15
Njia # 2 - Kufanya Suluhisho la Nguvu Lye
Kufanya ufumbuzi wa ziada wa lye. David Fisher Kwa njia ya # 2, tutafanya suluhisho la nguvu mbili za nguvu.
Mapishi yangu yameitwa kwa ounces 5.8 ya maji na 2.9 ounces ya lye. Niligawanya ounces 5.8 ya maji ndani ya ounces 2.9 ya maji na 2.9 ounces ya maziwa.
Kutumia ounces 2.9 ya maji na 2.9 ounces ya lye, nilifanya suluhisho la ziada la lye na kuiweka (salama) kando ya baridi.
04 ya 15
Kupima Cream Frozen
Kupima cubes nzito cream. David Fisher Kisha nikilinganisha 2.8 ounces ya cream. (Kumbuka: Ikiwa unatumia njia ya # 2 na kuongeza maziwa / cream moja kwa moja kwa mafuta, maziwa / cream haipaswi kuwa waliohifadhiwa - lakini ni rahisi zaidi kupima na kuihifadhi kwa njia hii.)
05 ya 15
Kuongeza Cream kwa Mafuta
Kuongeza cream kwa mafuta yaliyeyushwa. David Fisher Pima na kunyunyiza mafuta yako kama ungekuwa katika kundi lingine la sabuni. Baada ya kuyeyuka kikamilifu, ongeza cream (kioevu au waliohifadhiwa) kwa mafuta ya joto.
06 ya 15
Punja Cream ndani ya Mafuta yaliyochomwa
Kunyunyiza cream ndani ya mafuta yaliyeyushwa. David Fisher Punja cream ndani ya mafuta yako yaliyeyushwa kwa kutumia fimbo yako blender. Hujaribu kufikia aina yoyote ya maelezo au kitu chochote. Ni mchanganyiko mzuri tu wa viungo.
07 ya 15
Changanya Lye kwenye Mchanganyiko wa Cream / Mafuta
Kuongeza ufumbuzi wa ziada wa lye kwa mchanganyiko wa cream na mafuta. David Fisher Kama ungekuwa na kundi lingine la sabuni, polepole na kwa makini kumwaga suluhisho la ziada la lye ndani ya mafuta yaliyoyeyuka na cream. Pindisha kwa fimbo yako ya fimbo hadi ufikie mwanga. Ongeza harufu na / au rangi baada ya kupata uelewa mkali na kuimina kwenye mold yako.
08 ya 15
Sabuni iliyochwa (Kutumia Njia # 2) Katika Mold
Supu iliyochwa katika mold. David Fisher Kama unavyoweza kuona, sabuni iliwaelezea nzuri lakini ni vyema na ni laini. (Mafuta ya harufu yalitoa kidogo rangi ya beige katika kundi hili.)
Weka sabuni kando na unmold / kata kwa saa 24.
09 ya 15
Njia # 1 - Kufanya Supu na Maziwa Kamili
Kuongeza lye kwa cubes ya cream ndani ya shimo katika kuzama. David Fisher Sasa, kurejea kwa njia # 1.
Chukua kiasi kamili cha maji ambacho mapishi yako huita na kupima kiasi hicho kwenye cubes za cream. Kuwaweka katika mtungi wako wa lye katika inchi cha maji ya baridi katika shimoni. Kisha polepole kuongeza lye kwa cubes kidogo kidogo kwa wakati mmoja.
Kuongeza lye kidogo - kusubiri kidogo - kusubiri dakika kadhaa.
Kuongeza lye kidogo - kusubiri kidogo - kusubiri dakika kadhaa.
Kuongeza lye kidogo - kusubiri kidogo - kusubiri dakika kadhaa.
Kwa maonyesho ya video ya hii, angalia Video yangu ya Maziwa ya Supu ya Mbuzi
10 kati ya 15
Kuvuta katika Lye & Maziwa Slush
Kuhamasisha na kuongeza kidogo zaidi kidogo. David Fisher Joto kutokana na majibu ya lye litayeyuka cubes ya barafu. Wakati lye yote imeongezwa, utakuwa na lye na cream slush.
11 kati ya 15
Cream Slush Kuzuia Up
Glob ya lye na cream nzito. David Fisher Hapa ni sehemu moja ambapo kutumia cream nzito itakuwa tofauti sana na maziwa ya mbuzi . Kwa sababu maudhui ya mafuta ya cream nzito ni ya juu sana kuliko maziwa ya mbuzi (36% vs 4-6%) mafuta katika maziwa itaanza saponify na kurejea kuwa sabuni katika mtungi wa lye. Inakwenda kupata wingi sana - zaidi ya globe ya lye kuliko cream ya maziwa ya mbuzi .
12 kati ya 15
Ongeza Mchanganyiko wa Lye-Cream kwa Mafuta
Kuongeza mchanganyiko wa lye-cream kwa mafuta yaliyeyushwa. David Fisher Panda mchanganyiko wa lye-cream na uongeze kwenye mafuta yako yaliyeyuka. Kuchukua vijiko vichache vya maji na kuitumia ili kuhakikisha kuwa umepata mchanganyiko wa lye-cream nje ya mtungi na ndani ya sufuria na mafuta.
13 ya 15
Vunja Mchanganyiko wa Lye-Cream na Mafuta
Kupunga sabuni na vipande vya squishing. David Fisher Kabla ya kuanza kuchanganya fimbo, hakikisha tu kwamba mchanganyiko wa lye-cream umevunjika kikamilifu na hutawanya chunks yoyote kubwa. Kisha fimbo mchanganya mchanganyiko kama ungependa kundi lingine la sabuni.
Ongeza harufu na / au rangi kwa ufuatiliaji na uimimishe kwenye mold.
14 ya 15
Sabuni Nyeusi na Mchanga katika Mold
Supu iliyochwa katika mold. David Fisher Bundi hili lilimaliza kuwa ni nene sana na aina ya "grainy" kutoka cream nzito. Niliunganisha vizuri kama nilivyoweza - kisha nikamimina ndani ya mold. Unaweza kuona tofauti ya jinsi kundi hili lililokuwa lenye mchanga kutoka sabuni niliyoifanya na mchanganyiko wa maji 50 na cream 50:50.
15 ya 15
Ilipomaliza Sabuni na Vidokezo vya Cream nzito
Ilifikia sabuni iliyofanywa na cream nzito. David Fisher Hapa ni sabuni zilizokamilishwa juu ya wiki 1 baada ya kufuta.
Njia # 1 ni upande wa kushoto - unaweza kuona sio laini kama njia ya # 2. Tofauti ya rangi hutoka kwa harufu ya mafuta - zote mbili zilikuwa sawa na alama sawa kabla ya kuongezea harufu nzuri.
Ni njia gani inayofanya kazi vizuri zaidi? Wote wawili hufanya kazi sawa, lakini ni lazima kukubali, njia ya # 2 inafanya kazi bora kwangu, hasa na maziwa ya juu ya mafuta ya juu kama vile cream kali - unapata laini laini na sahani ya mwisho ya laini.
Jambo lingine muhimu: Wakati wa kuhesabu kichocheo na cream nzito, husaidia kukumbuka maudhui ya mafuta ya cream. Cream kali ina mafuta mengi zaidi kuliko maziwa mengine - zaidi ya 30-36% dhidi ya 4-5% katika maziwa ya mbuzi. Mafuta ya maziwa ya mbuzi haitupa superfat% mbali sana - lakini cream nzito inaweza. Ikiwa nimehesabu mapishi yangu kwa kawaida na discount 5% na kutumia cream nzito badala ya 100% ya maji (njia # 1), ningeongeza superfat yangu kwa karibu 14%. Ikiwa nilitumia maji ya 50% ya maziwa 50% (mbinu # 2) Mimi kuongeza superfat hadi 9%.
Sehemu ya kile ambacho jadi hufanya sabuni ya maziwa zaidi ya kuchepesha na mpole ni kwamba superfat ya ziada. Lakini ikiwa asilimia hizo ni kubwa sana kwako ( Susan Miller Cavitch angewapenda !), Hapa kuna njia mbili za kulipa fidia ya ziada ya mafuta:
- Tumia mapishi yako ya awali kwa kutumia superfat ya 0% - kujua kwamba cream itaongeza% kadhaa kwa yenyewe
- Tumia kiasi halisi cha mafuta unayoongeza kichocheo kupitia cream, na uongeze mafuta hayo katika hesabu ya lye . Kwa mfano - kwa njia ya # 1, kwa kutumia ounces 5.8 ya cream na maudhui ya mafuta ya asilimia 36, niliongeza chini ya ounces 2.1 ya mafuta ya maziwa kwa mapishi. (5.8 X .36 = 2.088). Niliongeza 2.1 ounces ya milkfat ndani ya calculator yangu - na kushoto discount lye saa 5%.
Njia zote mbili za hesabu zinafanya kazi vizuri - na hakuna marekebisho kwa mapishi pia, ingawa sabuni 14% ya superfatted itakuwa rahisi kukabiliana na wakati. Ni wazi, chaguo # 2 inachukua hesabu nyingi na hesabu, lakini ni njia ya usahihi kuweka kiwango chako cha juu cha superfat / lye sambamba na sabuni zako zote.
Bila kujali kama unatumia njia ya # 1 au njia ya 2 - na ikiwa unaweza kurekebisha maudhui ya mafuta, utapata kwamba sabuni zako zinazotengenezwa na cream nzito ni matajiri, zenye kifahari na za kifahari - na bado hupenda vizuri.